Del opp utvannet klippfisk i terning, del poteter i tynne skiver, ditto med løken – kok potetene halvveis ferdige, stek løken blank, ha i chili, hvitløk og tilslutt de soltørkede tomatstripene. Lag bechamelsaus, kjølne litt og ha i en eggeplomme eller to. Legg så potetene rundt kanten i en passende …
Les mere »